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食品產業創新與優化推動計畫

  • 更新日期:2020-04-24

本計畫旨推動食品產業之創新與優化,強化台灣食品產業的整體競爭力:

1.建置內含技術資料使具類專家化功能的E 化食品防護計畫產出工具,為友

善使用的共通性平台,並赴廠協助有外銷潛力之食品工廠,導入國際接軌並

強化品質的食品防護計畫,穩固產業發展基盤,提升整體技術能量,因應國

外法規及認證要求,避免外銷障礙以強化競爭力。透過協助不同工廠導入食

品防護技術,將其需求技術或解決方案以知識系列建置為案例集,供食品工

廠參考借鏡,降低產品異常或回收風險,同時引進國際與國內食品防護之經

驗與技術,規劃食品產業鏈防護相關技術及安全計畫研討會及訓練班,增強

產業界人力對食品防護管理的技能。

2.透過辦理保健食品國際展推活動增加國產保健食品曝光度,吸引國外買家

來台共同尋求合作機會。囿於國內保健食品素材仰賴國外進口,可透過產品

開發案及輔導案持續深化我國區域特色保健食品素材之應用,建全其產業化

發展;此外,透過網路平台提供國內外相關產業資訊。目前國內專為高齡設

計製造的食品/服務仍在起步階段,本計畫將導入高齡適性概念進行高齡食品

開發之輔導,以期市場產出具便利性之多元化高齡產品,並藉由相關座談會

與研討會活動,以觸發創新思維,凝聚高齡食品產業發展共識。

計畫網站: 保健食品產業服務網
承辦單位:
  • 食品醫藥科 - 莊文儀
委辦單位:
  • 財團法人中華穀類食品工業技術研究所
  • 聯絡人:吳美蘭
  • 電話:02-26101010#258
  • Email:may.wu@cgprdi.org.tw
執行單位:
點閱次數:147
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  • 服務時間:AM8:30~PM5:30
  • 服務熱線:0800-000-256
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版面最近修改日期:2020/01/21
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